AKTIVITI MODUL 1: PENGENALAN KEPADA KESELAMATAN MAKANAN

AKTIVITI MODUL 1: PENGENALAN KEPADA KESELAMATAN MAKANAN

Number of replies: 2

Kenal Pasti Bahaya/Pencemaran Makanan

Berdasarkan modul 1 yang anda tonton sebentar tadi, tulis ringkasan (150–200 patah perkataan) empat cara yang boleh dilakukan oleh pengendali makanan bagi mengelakkan bahaya/pencemaran makanan fizikal, biologi, kimia dan alergen (klik Reply). 

37 perkataan

In reply to First post

Re: AKTIVITI MODUL 1: PENGENALAN KEPADA KESELAMATAN MAKANAN

oleh pelajar test -
Pengendali makanan boleh mengelakkan bahaya fizikal dengan memastikan kebersihan peralatan, bahaya biologi melalui amalan kebersihan diri dan kawalan suhu, bahaya kimia dengan penyimpanan bahan kimia yang betul, serta bahaya alergen melalui pelabelan jelas dan pengasingan bahan mentah.

37 perkataan